俗话说的好,创业容易守业难。
同样的,对餐厅来讲开店容易,会花钱就行,难的是经营,因为经营需要挣钱。
在过去很长的一段时间,我们做餐厅经营都认为只要菜好吃,服务做得好,餐厅就能经营得好。
真的是这样的吗?味道、位置、服务固然是影响餐厅经营的根本。
但餐饮业发展到现在,同质化已经很严重了,餐厅的菜品及服务的质量其实越来越接近,它们之间的差别已经微小到对顾客的选择构不成影响。
在这样的大环境下,佼佼者始终是少数,对于大多数餐厅来讲,想要活下去,想要活得好,想要活成佼佼者,就得想方设法的获客,建立会员系统,着力于做营销活动。
会员营销——餐厅获客的必要手段
会员营销首先要思考的就是如何建立顾客与餐厅之间的联系,通过什么方式?借助什么热点?
让餐厅又爱又恨的热点就是每一年的节日营销了。一年里至少有14个可以去做营销活动的节日,加上一些热点,20场营销活动都不算多。
会做营销的餐厅,每个月都可以利用节日获客,提升营业额,增加会员的人数。
不会做营销的餐厅就只能头疼的看着旁边的店赚钱,对节日的到来既期待又恐惧。
好哇——助力餐厅全年节日营销
作为餐厅服务商,我们推出了全年节日营销的方案,帮助餐厅解决这个难题。
除此之外,我们还提供餐厅开业营销活动,店庆营销活动,热点营销活动,积分商城兑换活动,分享返利活动等,确保餐厅能抓住每一个营销节点。
好哇营销策划团队在对全国各地的餐饮市场调研,分析,研究顾客消费习惯的基础之上,去策划每一场营销活动,我们的营销会更贴近顾客的需求,引起大众的情感共鸣,从而更容易刺激顾客进店,达到做营销的目的。
接下来我们计算一下餐厅做营销,光是策划方案一年得花多少钱?
餐厅想要把营销活动做好有下面几种办法:
1,自己建立营销策划团队:需要招聘平面设计师一名,工资少4000元/月,营销策划1—2名,工资 少5000元/月。
每年给员工发工资需要10.8万。
2,把营销活动外包给策划公司:需要寻找对餐饮行业非常了解的策划公司,单次营销方案收费至少2000元。
全年做10到20场,费用2万—4万。
不管选择以上哪种方式,餐厅都会面临一笔比较大的费用支出,并且以上都是用低的标准去计算的,在这个标准上去请的策划人员或者外包团队,可能也达不到一定的标准。
为此,我们为餐厅提供了第三种选择,也是对餐厅来讲有利的选择——跟好哇合作。全年节日营销方案立马送到你的面前,拿到就可以实施操作。
还有重要的事情就是价格真的低到尖叫!